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红绿王老吉配料成分一致 凉茶无秘方?

2012-05-25 07:14:11 本文行家:侯少锋

”陈玮认为,在痛失王老吉商标之后,加多宝紧急抓起“秘方”这副牌,希望扳回一城,“实际上,现在的局面是双输,加多宝凉茶和广药经营的罐装王老吉以后都很难再恢复到前几年王老吉鼎盛时期的销量了。”


王老吉王老吉


商标之争落幕,但广药与加多宝对于“王老吉”的争夺似乎仍在继续。 

商标之争落幕,但广药与加多宝对于“王老吉”的争夺似乎仍在继续。在加多宝媒体见面会上,其品质管理总经理庞振国表示“加多宝自始至终真正拥有‘凉茶创始人’王泽邦先生祖传秘方”,而广药方面在接受媒体采访时却称“凉茶配方没什么专利,不存在秘方问题”。本周一,广药集团市场部部长倪依东在接受记者采访时推翻了广药此前的说法,称广药持有王老吉“秘方”,并已经申请非遗……商标之争后,神秘的“秘方”之争浮出水面。 
  据北京晨报报道,商标之战落听,痛失王老吉商标的加多宝就立即举起了“秘方”大旗,宣称自己才是自始至终真正拥有‘凉茶创始人’王泽邦先生祖传秘方的一方,并称因此对未来销量有信心--加多宝面对消费者骄傲地拍拍胸脯--秘方在我们手里。 
  加多宝的这一举动显然惊动了商标案中的获胜方广药集团,从最初的“凉茶根本不存在秘方”,到现在的“我们也有秘方”,广药的前言不搭后语,倒也印证了“秘方”之于企业的重要意义。 
  秘方究竟“秘”在哪里?说口感,多数消费者称两品牌口感相似;说配料,两品牌配料表完全一致。于是,最终“秘”在了配方之间的配比上。从消费者的反应看,商家或许夸大了“秘方”的功效,在口感如此相似的情况下,类似多放了几朵金银花这样的“秘方”,其实很难令消费者领情,秘方的玄妙还是留给凉茶品鉴师吧。 
  “凉茶确实不存在什么秘方”,现居广州的饮料业内人士陈玮告诉记者:“在配料相同的情况下,不同的只能是成分之间的比例或者熬制时间,由此造成细微的口感差别。” 据了解,凉茶是中草药植物饮料的统称,凉茶的种类非常多,广州人视凉茶为一种日常保健饮品,饮用不同配料的凉茶来清热败火甚至防治感冒。“而王老吉和加多宝的凉茶配料比较日常化,且已采用工业化进行大规模生产,中草药味道很淡,适合大多数人的口味,但谈保健效果就很一般了。

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参考资料:
[1] 品牌聚乐部 http://sanlong.5d6d.net
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